目前分類:「穎」藏食譜 (8)

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快到過年佳穎都會自己做牛軋糖送親朋好友~~~

因為牛軋糖好好吃喔,是佳穎最愛吃的糖果…還有幾個月就過年啦,大家跟著佳穎在家試著做,說不定年前還可賺一點零用錢喔。

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常有朋友問我哪種蛋糕吃起來比較不會發胖??
其實一般傳統蛋糕的主要的組成原料~~奶油、雞蛋、砂糖、麵粉…這些都是屬於高卡路里的原料,但這些原料也是蛋糕風味所在!!!通常我只會告訴愛吃蛋糕的朋友們當你覺得這蛋糕好香、好濃、好順口,這個蛋糕就<淺嚐>吧!!因為這蛋糕熱量可能比你的便當熱量還要高喔。

佳穎花了一些巧思設計幾道<高纖低卡>的點心,口感上風味上和一般傳統點心會有些許不同,不過這幾道點心是讓你既可以享受美味點心又不會造成太多負擔。而且也不用擔心會變胖。

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焦糖牛奶布丁是一道入門點心,做法容易,口味香濃…愛做點心的朋友一定要跟著佳穎學這一道點心

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焦糖牛奶布丁(約十個量)

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蜂蜜蛋糕佳穎研究好多年,終於研究出一支超好吃的配方~~~且照著我的方法及配方去做一定做出跟我店裡一樣的味道喔…

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蜂蜜蛋糕 

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鳳梨酥.JPG 

烘爐地的鳳梨酥真的很好吃~~是許多藝人朋友的最愛,曾經創下一天賣掉15000顆的記錄喔~~~

佳穎不藏私的把密方告訴大家,希望喜歡做糕點的朋友也能自己動手做喔~~

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http://tw.nextmedia.com/subapple/article/art_id/32554779/IssueID/20100602

 

柚子茶醬做點心 香甜不膩

2010年06月02日蘋果日報

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烤箱不是每個家庭都有,電子鍋應該有吧!!!!
今天佳穎在家用了電子鍋做了一個芝麻口味的小蛋糕,超簡單且口感超好的!!

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