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杜佳穎吃不胖的七大招 |
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順序 |
秘訣 |
方法 |
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食材 |
選高纖低脂 |
選擇高纖維的蔬菜、糙米飯配低脂肪、高蛋白的豆腐、鮮魚、雞胸肉，都是熱量低又營養助消化 |
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烹調 |
蒸煮滷為主 |
烹調過程添加的油量，清蒸比水煮少，水煮比燉滷少、燉滷比燒烤、煎炒少；炸的不要吃，免得吃一大匙的油 |
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吃法 |
採先素後暈 |
餐前半小時吃一顆大蕃茄，可增加飽足感；接著先吃生菜沙拉或蔬菜，最好搭配溫開水或清湯，再吃肉類、最後再吃澱粉。即熱量低的先吃，吃飽了，熱量高的食物也就吃不多了。 |
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油切 |
熱茶去油膩 |
用餐時可準備熱茶或熱開水，將過於油膩的食物過水，可大幅降低熱量 |
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細嚼 |
每口二十下 |
進食15分鐘後，大腦才會收到「食物該消化了」的訊號，且要過一小時才會消化為血糖，大腦才有飽食感，所以吃每一口都咀嚼20下以上才吞入喉嚨 |
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食量 |
只吃七分飽 |
吃七分飽才不會造成腸胃負擔，有助於延年益壽，有研究發現百歲人瑞每天攝取的熱量為一般老人的77％ |
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消化 |
飯後立即站 |
餐後最好站立半小時，讓腹部與胃處於站立狀態，吸收的養份不會停留在腹部與胃，避免脂肪堆積在小腹或者起身慢走15分鐘，也可以防止餐後熱量快速累積 |
佳穎八年甩掉30公斤的撇步
佳穎超愛吃甜食，所以以八年甩肉成功心得，研發出七招吃不胖的方法
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甜不胖的七大招 |
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順序 |
秘訣 |
方法 |
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時間 |
下午五點前 |
點心一定要在下午五點前吃完，才有時間消化熱量，不會囤積在體內 |
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種類 |
點心有四不 |
不要選奶油、幕斯、酥皮、巧克力為主體的糕點，因為熱量超高，改選低卡的水果凍、沒加蛋黃的天使蛋糕 |
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飲品 |
飲料拒糖奶 |
只喝不加糖不加奶的黑咖啡、茶 |
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吃法 |
小口慢慢吃 |
愈快血糖上升愈快，導致熱量無法消耗，更快留在體內變脂肪 |
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吃完 |
吃完馬上刷 |
徹底刷牙、清理牙縫，保持口腔極度清潔，就不會一直想吃東西弄髒牙齒，也預防蛀牙 |
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減食 |
兩餐抵一餐 |
把午、晚餐減量抵掉下午茶吃的點心熱量 |
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運動 |
每天一萬步 |
每天走路一萬步可以消耗三百大卡的熱量，對容易嘴饞吃點心的人，是最簡單又輕鬆的運動 |
佳穎針對年後 容易胖的幾個地方"如 腹部 臀部 臉 "
設計減肥方法與運動，搭配茶飲
除小腹、肥臀的方法：在家的簡單運動：持績簡單的走路、椅子操、舉保特瓶、順時針按摩腹部消宿便
1、簡單持續動一動：
有瘦身專家指出如果持續採坐姿超過30分鐘，脂肪就容易堆積，所以最好每隔30分鐘起身動一動，做1分鐘的伸展操，像是簡單的扭屁股，向左、向右動；兩腳伸直，手向下碰到腳趾，重覆二十次。還有椅子瘦身操，隨時做隨時瘦，水瓶當啞鈴，擺脫蝴蝶袖。
2、每天腹部按摩，幫助排便
據說這可是「辣嬤」比莉維持魔鬼身材的秘方。我自己親身試法後，發現效果真的很不錯，天天都執行呢！方法有以下兩種：
（1）用手掌心以順時鐘的方向，推按小腹，按壓肚臍旁的「天樞穴」，可以把宿便往下按壓，解決便秘的困擾。
（2）把手握成拳頭，用拳頭的指節當接觸點來按摩，順著腸道的位置，以順時間方向畫圓按摩，有排宿便及縮小腹的功用。
3瘦臉的方法:睡前不要多喝水，平時多喝消水腫的黑咖啡、菊花普耳茶，常用小臉按摩棒
過年後的飲食方式：每天控制熱量攝取在1200大卡，每週可瘦0.5到1公斤，即每餐只能吃七分飽。
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食材 |
選高纖低脂 |
選擇高纖維的蔬菜、糙米飯配低脂肪、高蛋白的豆腐、鮮魚、雞胸肉，都是熱量低又營養助消化 |
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烹調 |
蒸煮滷為主 |
烹調過程添加的油量，清蒸比水煮少，水煮比燉滷少、燉滷比燒烤、煎炒少；炸的不要吃，免得吃一大匙的油 |
至於甜點可以用降底甜點熱量的烹調騙術，包括消水腫的紅豆天使蛋糕、健胃整腸的烤蘋果、南瓜鬆糕、蕃茄蒟蒻果凍、燕麥葡萄餅乾、地瓜冰淇淋等，利用高纖殼類、蔬果的「天然甜味」，替代白麵粉、奶油、砂糖，大幅降底甜點一半以上的熱量，口感色澤卻一模一樣，大大滿足甜食迷挑剔的味蕾，還吃到健胃整腸消水腫的健康食材。
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