中秋節快到了,自己可以做個不一樣的<金元寶蛋黃酥>送給親朋好友~~收到的朋友一定會招財進寶,賺大錢!!!

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因接受化療導致食慾不振的病友有福了,每天都必須按醫師指示食用的「腸道營養配方」,捏著鼻子喝可能也擋不住藥味,現在有營養師及甜點主廚將配方融入甜點中,病友不用再自我催眠「好好喝」了。

中華民國癌症希望協會邀請高雄醫學大學附設中和紀念醫院營養部主任黃孟娟、甜點主廚杜佳穎,採用腸道營養補充配方系列,搭配各式水果、飲品調配出色、香、味且營養俱全的夏日甜品,希望提升味蕾與感官的品質,減輕病友服用單一口味營養補充品的負擔。

多數癌症病人在治療期間會因副作用而產生胃口不佳、體重下降的問題,甚至因吞嚥困難、口腔疼痛難以進食,營養補充配方就是用來補充營養,但長時間服用不僅會膩,帶有藥味、奶味的配方也愈來愈令人卻步。

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杜佳穎教作情人節餅乾.jpg 
情人節快到了,自己做個<情人餅乾>給你親愛的~~~~
讓另一半更愛你喔!!!
今天自由時報有佳穎的示範喔~~~~
大家快點去買來看!!!!!

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        杜小小.jpg                       
                                  
佳穎除了會做蛋糕以外也很會減肥喔!!!!
最近在研究一些低脂的點心,希望以後可以在節目介紹給大家喔~~~

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佳穎接受中天「今晚那裡有問題」主持人蘇逸洪專訪,

介紹夏日輕食點心,用加州葡萄乾做低卡的烤布丁麵包,超級好吃。佳穎接受蘇逸洪專訪


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佳穎真的有胖過嗎?看看全身照最準啦!

保證是原汁原味,沒有修圖喔!

十四歲胖到八十公斤,居然瘦到五十公斤的纖瘦體態,

到底怎麼辦到的?答案請看她的新書「吃蛋糕也能瘦」,

      RIMG1884.jpg

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從小我就很喜歡在廚房裡頭東弄西弄的,國小的時候就會自己在家做<蔥油餅>,<發糕>跟<蘿蔔糕>~~~
當時很少家長會讓小孩去當廚師或烘焙師,因為這個行業不但辛苦且社會地位不高,不過杜二姐十分支持我喔!!!不但幫我找學校,希望我去學習專業烘焙的技術,還幫忙說服杜爸爸,杜媽媽完成我的夢想
為了感謝最疼我的二姐,今天做了她最愛吃的法國點心<貝殼蛋糕>給她吃,希望以後佳穎賺大錢可以讓二姐環遊世界~~~~

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情人節快到了,有對象的朋友們可以自己在家做個小熊餅乾給自己的愛人喔~~~~
相信對方收到一定會很感動啦!!!!!
不過餅乾我自己會做啦,如果有人要送禮物給我最好是送包包、項鍊這些我比較喜歡~~

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錄影照片.JPG 
每次錄影真的壓力好大,比我平日工作難一百倍~~~~
最開心的時刻就是節目結束收東西及拍照的時候了!!!!
瑋瑜及交通台的工作人員你們辛苦了!!!

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烤箱不是每個家庭都有,電子鍋應該有吧!!!!
今天佳穎在家用了電子鍋做了一個芝麻口味的小蛋糕,超簡單且口感超好的!!
很適合剛入門的朋友製作的點心喔!!!
希望有機會可以在節目上示範給大家看~~~~~~

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